Paladar

Impulsa Ayuntamiento de Tijuana la gastronomía local a nivel regional, nacional e internacional

Así lo afirmó el Secretario de Desarrollo Económico de Tijuana, Arturo Pérez Behr,...
FIRMAN ALIANZA CANIRAC Y DIF TIJUANA PARA FOMENTAR INCLUSIÓN EN SECTOR RESTAURANTERO

Miguel Ángel Badiola Montaño, presidente de Canirac BC, señaló que la inclusión es...
ASESORA CANIRAC A RESTAURANTES PARA SU PROCESO DE REGULARIZACIÓN

Miguel Ángel Badiola Montaño, presidente de la Canirac BC, reconoció la labor de...
ANUNCIAN EL PRIMER CONGRESO INTERNACIONAL GASTRONÓMICO “SABOR A TIJUANA”

Paola Franco Robles, Directora de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes...
El turismo gastronómico es carta fuerte en Tijuana, afirma el Chef Mario Peralta

Tal es el caso del Chef Mario Peralta, quien apostó por un proyecto...
Receta de jamón asado con naranja y romero para disfrutar esta navidad

Si lo asáis y preparáis siguiendo esta receta de jamón asado con naranja y...
Receta para un pavo de Navidad, jugoso y sabroso (vídeo receta)

A nuestros trucos y recomendaciones para obtener un pavo de Navidad jugoso y sabroso sumamos...
Costilla al horno; Ideal para estas fiestas decembrinas

En esta ocasión he escogido una costilla de cerdo ibérico, con mayor cantidad de...